Hola mi nombre es Ramón he visto un local que me parece perfecto para poner un negocio de pollos asados el inconveniente que tengo es que no tiene nada en la cocina ni en la barra de equipamiento con fogones fregaplatos asador de pollos cámaras frigoríficas lo que sí tiene es 2 puestos de salida de humos mi pregunta es qué es lo necesario y fundamental de maquinaria para un asador de pollos? Y cuánto costaría aproximadamente?